【おつまみ】ビールに合うクリスピーライス

温かいご飯をオーブンペーパーの上にひとかたまり置く。

オーブンペーパーを上に乗せ、手のひらで平らになるように押す。

麺棒で薄く伸ばし、上のペーパーを剥がしてしらすを全体的の乗せる。
しらすがなければ、3〜5は割愛。

密着したら、余分な、端を包丁で切り落とす。（見栄えを気にしなければ切り落とし不要）

しらすの面を下にして、弱火でカリッとなるまで焼く。

カリッとなったしらす面を上にして、☆の醤油ダレを刷毛で塗る。

チーズが溶け、最後にフライパン側をクリスピーになるまで焼いて出来上がり。