簡単!美味しい!牛肉と舞茸の旨煮丼!

簡単!美味しい!牛肉と舞茸の旨煮丼!

Description

簡単なのに、美味しいです。普通の牛丼に飽きたら、ちょっとアレンジしてこんな丼はいかがですか?

舞茸が美味しいんです。

材料 (3人分)

牛切り落とし肉(薄切り肉)
300g
舞茸
1パック
醤油、みりん、酒
各大さじ3
砂糖
小さじ1
少々
サントリーの天然水で炊いたご飯
適量

作り方

1

舞茸は食べやすい大きさにきっておく。

フライパンにごま油を熱し、牛肉をいため、色が変わってきたら、舞茸も加えて軽く炒める。

2

調味料を入れて、クツクツと煮立ってきたら、火を弱め少し煮る。
舞茸に味がしみこんできたらOKです。

3

火を止める直前ににごま油を少々、まわしかけて出来上がり。。

4

写真

サントリーの天然水で炊いたおいしい ご飯の上にのせて七味をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

肉や舞茸を炒める時は、後で煮るので、完全に火が通っていなくても大丈夫です。

我が家ではお弁当のおかずにも入れちゃいます。

このレシピの生い立ち

いつもとちょっと違う牛肉料理が食べたかったので・・サントリーの天然水のモニタープレゼントで当選したので、作ってみたらご飯もおいしくて何杯でもいけますよ。
レシピID : 344049 公開日 : 07/03/14 更新日 : 08/05/07

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気に入って頂けて感激です。有難うございました。

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