素材を楽しむ♪ 根菜たっぷりスープ☆
Description
材料
(4人分)
作り方
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その他の野菜も1.5cm〜2cm角に切る。
ごぼうと人参は耐熱皿に入れラップをかけ、600wで3分加熱しておく。
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ソーセージは1/3量程度を斜めの薄切りにし、残りは1cm幅に切る。
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4
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鍋に油を熱し、薄切りにした方のソーセージを炒める。火が通り、軽く焦げ目が付く頃に取り出しておく。(トッピング用です)
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鍋の油はそのままで、1cm角に切ったウインナーを軽く炒める。
油が程よく出たら野菜を入れ、炒める。
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器に盛り、❹のソーセージをトッピングする。
お好みでブラックペッパーやパセリ・バジルなどを振り、完成☆
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❁ 味付けにはマギーブイヨンをオススメします。コンソメと同じ並びに、同価格程度で売っているかと思います。
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❁ 根菜の食感も楽しむため、敢えてゴロゴロ感を残しています。よく噛むことは様々な健康効果も期待できます。
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kyoboboさんより「野菜の甘みが出て美味しかったです!次男完食♡感謝」との嬉しいお言葉を頂きました♡此方こそ有難う♡
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ishiaki☆さん申し訳ありません。コメント途中で掲載してしまいました(>_<)お寿司に続き素敵なれぽ心から感謝です♡
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’16.4.29 yesmamaさんが初のひとり話題入りをして下さいました☆ご家族で愛して頂いて心から感謝しています♡
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’16.7.1 あーたくんさんがひとり話題入りをして下さいました☆いつも具沢山で美味しそうに作って頂き感謝しています♡
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’16.8.10 mielleさんがひとり話題入りをして下さいました☆いつも「大好き」との有難いお言葉を頂き感謝です♡
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’17/01/30
お蔭様で100人話題入りさせて頂きました☆
沢山の方に作って頂き感無量です!
心より感謝♡♡
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’16.4.30「クックパッドベビーニュース」にて紹介頂きました。
クックパッドベビー様、ありがとうございます♡
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「根菜」の人気検索1位になりました。
つくれぽ下さった皆様、閲覧・フォルダインしてくださった方々、ありがとうございます♡
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「cookpad plus」2018年12月号に掲載して頂きました♪ 関係者の皆様に心より感謝致します♡
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コツ・ポイント
ソーセージは煮込むとうまみが出きって味気なくなりがちなので、トッピング用も作ります。
このレシピの生い立ち
ソーセージと野菜から出る出汁が相まって何とも言えない美味しさです☆