鰹のタタキのお吸いもん
Description
失敗しない椀に熱湯を注ぐだけの簡単な吸いもん!
材料
(1人前)
鰹のタタキの身や端っこ
好みの量
玉ねぎ&ネギ
散らす程度
熱湯
350CC
塩orあればゆず胡椒
少々
作り方
-
-
1
-
鰹のタタキの端っこや身をお碗に入れて、上に玉ねぎ&ネギを散らす。
-
-
-
2
-
お湯を沸かし、沸騰したらお碗に注ぐ。
飲みやすい適温になったら味見に、薄ければ塩orゆず胡椒を少々入れて調整し完成!
-
コツ・ポイント
お湯沸騰させ注ぐ。
あればゆず胡椒を入れたら美味しい。
あればゆず胡椒を入れたら美味しい。
このレシピの生い立ち
鰹のタタキを買うときは柵で買い、食べるときに切れ端を利用しいつも作ってる吸い物なんで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)