BRITAのお水Deかにしゃぶ

BRITAのお水Deかにしゃぶ
BRIしゃぶ^^今日は、スダチかおるBRITAのお水で蟹とリボン野菜のしゃぶしゃぶです。

材料 (3~4人分)

蟹ポーション
15本
人参
1本
大根
12cm0.5本
エリンギ
3本
小松菜
半束
長ネギ
1本
出汁つゆ
昆布
15センチ
BURITAの水
2リットル
小匙1
スダチの輪切り
2個
漬け汁
ポン酢など
適宜
1個
三つ葉
適宜
適宜
ワカメ
適宜
ごはん
茶碗1杯
適宜

作り方

1

写真

BRITAのお水キットが届きました!人参大根は、ピーラーでリボン状に。エリンギは割く。小松菜はざく切り。長ネギ斜め切り。

2

写真

BRITAのお水を土鍋に入れて、利尻昆布を入れ火にかけて沸騰したら昆布を取り出す。

3

写真

まずは野菜のしゃぶしゃぶで野菜の旨味を出す。

4

写真

ここでスダチの輪切りを入れて、野菜の旨味とスダチのさわやかな汁でカニのしゃぶしゃぶ。ポン酢などで頂く。

5

〆は雑炊とうどんすきにしました^^

コツ・ポイント

昆布は沸騰したら取り出して下さい。お好きな野菜を入れて下さい。〆は雑炊などうどんでも。

このレシピの生い立ち

BRITAのお水キットが届きました~冷凍庫の蟹のポーションで簡単BRIしゃぶ。野菜室のある野菜で作りました!スダチかおるBRIしゃぶです。
レシピID : 3441803 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

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