きほんのうどんつゆ

きほんのうどんつゆ
うどんを入れて、
さっと煮るだけ。
具は入れずに、
ダシの風味を楽しみましょう。

材料 (1人分)

かつお昆布ダシ(レシピID : 3244759
300ml
小サジ3杯
うす口しょう油
小サジ3杯
ねぎ(白い部分)
適量

1

材料をすべて鍋に入れます。沸いたら、うどんを入れてさっと煮ます。

2

ネギの白い部分を細く刻み、のせて出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで、一味唐辛子を入れてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

つゆをおいしくこしらえれば、うどんはもっとおいしくいただけます。きほんのおつゆを作ってみましょう。
レシピID : 3441951 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

このレシピの作者

「くらしのきほん」 https://kurashi-no-kihon.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/11/01

写真

小餅入★お腹にすぅっと入って優しく美味しいおうどんになりました。

けろっぴン

小餅、おいしそうです。つくれぽ、ありがとうございます!

16/04/09

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

シンプルで上品なおいしさが、伝わってきます!おいしそうです!

16/02/10

写真

風邪引いた子供も美味しいって完食。 優しい味ですね。

はらぺこゾンダ

おいしそうなれぽ、感謝です。早く具合がよくなりますように!

15/10/16

First tsukurepo mark
写真

讃岐うどんで♫あっさり優しいおダシですね♪飲み干しちゃいました☆

スタイリッシュママ

レポ感謝です。透明感のあるつゆが、おいしそうです!