ミルクたっぷりジェラート
ユッキー1119
作り方
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1
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生クリームをとろっとするくらい泡立て、牛乳を加え、混ぜる。
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2
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別のボールに卵白を入れ、七分立てくらいになるまで泡立てる。途中、砂糖を2～3回に分け、加え、混ぜる。
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3
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手順1に手順2を加え、よく混ぜ、タッパに入れ、冷凍庫に入れる。
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4
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約2時間後にスプーンでかき混ぜる。これを3回くらい繰り返して完成。
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コツ・ポイント
冷凍してからよく混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
卵白の消費に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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