初心者でも簡単マカロン

初心者でも簡単マカロン

Description

材料たったの4つ!
乾燥、マカロナージュなし✖︎
初心者でも、簡単に作れます。

材料 (20個分)

作り方

1

卵白にグラニュー糖を入れ、湯煎でグラニュー糖をとかします

2

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重みがでるまで混ぜます

3

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上に持ち上げて、たれなければOKです

4

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食紅を入れる人はここで入れます

5

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アーモンドパウダーをふるいながら、3回に分けて入れます
*ココアや、抹茶を入れる人はここで入れます

6

トロッとなるまで切るように優しく混ぜます

7

ここでオーブンを180度で余熱開始

8

トロッとなったら絞り袋に入れます
このときコップを使うと便利ですよ!

9

袋の先を1.5センチぐらいきります

10

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クッキングシートを引いた鉄板に絞ります

11

180℃のオーブンで2分焼く
⚠︎焼きはじめたらオーブンを絶対に開けないでください

12

次に200℃で1分焼く

13

130℃にさげ10分焼く

14

焼き終わっても3〜5分くらい開けずに置いておく

15

取り出したら、手で触れるぐらいになるまでさます

16

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粗熱をとったら
、お好きなガナッシュを挟んで完成!

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人気レシピ1位✨
ありがとうございます♡︎(°´ ˘ `°)/
これからもよろしくお願いします‼︎

コツ・ポイント

焼きはじめたら絶対にオーブンを開けないでください!
マカロンは優しく触らないと割れてしまいます。

このレシピの生い立ち

マカロンがすきで、簡単に作れるように色々なレシピを組み合わせてたらできました!
レシピID : 3442322 公開日 : 15/10/05 更新日 : 19/02/12

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クックWBVT6V☆

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