初心者でも簡単マカロン
Description
材料たったの4つ!
乾燥、マカロナージュなし✖︎
初心者でも、簡単に作れます。
乾燥、マカロナージュなし✖︎
初心者でも、簡単に作れます。
材料
(20個分)
作り方
-
-
1
-
卵白にグラニュー糖を入れ、湯煎でグラニュー糖をとかします
-
-
-
2
-
重みがでるまで混ぜます
-
-
-
3
-
上に持ち上げて、たれなければOKです
-
-
-
4
-
食紅を入れる人はここで入れます
-
-
-
5
-
アーモンドパウダーをふるいながら、3回に分けて入れます
*ココアや、抹茶を入れる人はここで入れます
-
-
-
6
-
トロッとなるまで切るように優しく混ぜます
-
-
-
7
-
ここでオーブンを180度で余熱開始
-
-
-
8
-
トロッとなったら絞り袋に入れます
このときコップを使うと便利ですよ!
-
-
-
9
-
袋の先を1.5センチぐらいきります
-
-
-
10
-
クッキングシートを引いた鉄板に絞ります
-
-
-
11
-
180℃のオーブンで2分焼く
⚠︎焼きはじめたらオーブンを絶対に開けないでください
-
-
-
12
-
次に200℃で1分焼く
-
-
-
13
-
130℃にさげ10分焼く
-
-
-
14
-
焼き終わっても3〜5分くらい開けずに置いておく
-
-
-
15
-
取り出したら、手で触れるぐらいになるまでさます
-
-
-
16
-
粗熱をとったら
、お好きなガナッシュを挟んで完成!
-
-
-
17
-
人気レシピ1位✨
ありがとうございます♡︎(°´ ˘ `°)/
これからもよろしくお願いします‼︎
-
コツ・ポイント
焼きはじめたら絶対にオーブンを開けないでください!
マカロンは優しく触らないと割れてしまいます。
マカロンは優しく触らないと割れてしまいます。
このレシピの生い立ち
マカロンがすきで、簡単に作れるように色々なレシピを組み合わせてたらできました!
(
)