カレールーで作る☆簡単カレー鍋
作り方
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1
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なべの具を準備します。豚バラ肉は4cm程に、油揚げは縦に4等分に、豆腐は8等分に切ります。
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2
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白菜は茎と葉に分けて食べやすい大きさに、ネギは斜めに、しめじは下を切り落とし手でバラバラにしておきます。
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3
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スープの材料を全部鍋に入れてから火にかける。(全部入れてから火にかけるとルーがダマにならずにうまくできます。)
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4
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スープが沸騰したら、豚バラ肉・油揚げを入れます。一煮立たちしたら他の具材を入れて火が通ったら出来上がり。
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【2015.11.24】10人の方につくれぽをいただき話題入りできました!ありがとうございます☆
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【2016.6】宝島社さん発行の「クックパッド×PORK」に載せていただきました。ありがとうございます!
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7
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こんなにきれいに撮っていただきました☆
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8
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【2018.10.21】100人の方につくれぽをいただき2度目の話題入りできました!ありがとうございます☆
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【2020.12】扶桑社さん発行の「cookpad plus」に載せていただきました。ありがとうございます!
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コツ・ポイント
具材は何を入れても、おいしくできます。オススメの具は油揚げとウインナーです。他には水菜やエノキなども合いますよ!
このレシピの生い立ち
ときどき無性にカレー鍋が食べたくなるので、普段家にあるものでできないかと思って考えました。何度も作ってこの分量に落ち着きました。