たぬき蕎麦

たぬき蕎麦
美味しい天婦羅屋さんに行ったら、是非揚げ玉を購入しましょう。使い勝手抜群、お値段はとってもお安い、お店によってはただ分けてくれます。もちろんデパ地下のお惣菜屋さんでも購入可能。

材料 (1人分)

揚げ玉
(天かす)
蕎麦
青菜
ほうれん草、三つ葉など
ねぎ
★めんつゆ★
200CC
醤油
大匙1
大匙1
少量
大匙1

1

蕎麦を茹で、丼に盛りめんつゆを注ぐ。揚げ玉(天かす)、青菜、ネギを乗せる。

2

揚げ玉は、お好み焼き、焼き蕎麦、冷やし中華、盛りそば、うどん、たぬき丼何でも合い、美味しくなります。

3

残った揚げ玉は、冷凍庫に保存して、火を通す料理に使います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 34426 公開日 : 01/11/12 更新日 : 01/11/12

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