柿とかぼちゃの秋のサラダ*

柿とかぼちゃの秋のサラダ*

Description

オレンジ色の果物と野菜たちをたっぷりといただく季節のサラダ。オメガ3系のオイルとヘンプナッツでヘルシーに。

材料 (二人分)

1/2個
バターナッツかぼちゃ(またはりんご)
柿の半分ぐらい
にんじん
柿の半分ぐらい
ラディッシュ
二つ
葉物の野菜(※コツ参照)
適量
ドレッシング
梅酢
小さじ1~
フラックスシードオイル(またはえごま油、グリーンナッツオイル等)
小さじ2~
ヘンプシード
大さじ1~お好みで

作り方

1

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3

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コツ・ポイント

かぼちゃも人参も生のままでOKです。葉物の野菜はラディッシュの葉や大根葉(間引き菜)、小松菜、セロリ、かぶの葉などなんでも。
柿はもっとたくさんいれても。材料の組み合わせ、量はおうちにあるもので工夫してください。

このレシピの生い立ち

サラダ用の野菜が少ない秋の季節にも、おいしいサラダを作りたくて。
レシピID : 3443005 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/04

First tsukurepo mark
写真

秋サラダ参考にして作ってみました(*^_^*)

ちゃぎー

綺麗な色でおいしそう♡ステキなレポありがとうです^ ^