さつまいも入りの美味しい簡単な豚汁♪

さつまいも入りの美味しい簡単な豚汁♪
さつまいもを入れることにより甘味が増します(^-^)/ご飯もすすみます♪お客様からとても好評でした!ぜひお試しください♪

材料 (4人分)

【A】
・玉ねぎ
1個
・人参
1/2本
・ごぼう
1本
・こんにゃく
1枚
・さつまいも
中1本
豚肉
250~300g
味噌
適量(目安:お玉の2/3)
適量

1

写真

材料の野菜を切る。
玉ねぎは薄切り、人参とさつまいもはいちょう切り、ごぼうはささがき、こんにゃくは色紙切りにする。

2

写真

鍋に油を入れて【A】を少し炒めて、材料が隠れるくらい水をひたひたに入れる。

3

沸騰後、中火にしてさつまいもが柔らかくなるまでよく煮る。(竹串をさしてみる)※アクが出たら軽く取り除く。

4

火を止めて豚肉を鍋の中でしゃぶしゃぶする。その後火をつけてアクを取る

5

写真

再度火を止めて、味噌(おたまの2/3位)を入れ、味見をして完成!!

6

写真

お陰様で公開して1週間で『豚汁×さつまいも』検索で2位になりました。皆様、見ていただきありがとうです(^◇^)

7

2015.10.30
豚汁の人気検索で 10位入りしました(^O^)沢山のアクセスありがとうございます♪

コツ・ポイント

ごぼうのささがきは黒くなるので、水に浸します。
さつまいもは少し大きめで大丈夫です。(煮てるうちに小さくなるので。)

このレシピの生い立ち

小さいころから我が家の豚汁と言えば、さつまいも入りでした。甘みも出るし、色々な野菜も摂れるのでごはんも進みます。
これからの寒くなる季節にピッタリの一品です。ぜひ作ってみてください(^O^)
レシピID : 3443302 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

19/01/16

写真

うちもさつまいも入りです。甘くて美味しいよね☆ご馳走様*^^*

まんまるまうちゃん

つくれぽありがとう♡さつまいもは甘くて美味しいですよね♪

18/01/25

写真

簡単でとても美味しくでき、旦那様にも好評でした^_^

tanimoko

つくれぽありがとう♡美味しそう!好評で嬉しい♪またよろしく☆

17/12/02

写真

分かりやすい手順で初心者でも作れました(*^^*)♪甘くて美味♬

☆ポカリ☆

つくれぽありがとう♡甘くて美味しいよね♪また作ってね☆

17/10/21

写真

とっても簡単で美味しかったです(*^^*)

KOHmama25

つくれぼありがとう♡とても美味しそう♪また作ってね☆

1 2 3 4 5