高菜たまご炒飯♪
Description
シンプル炒飯♪
高菜漬け・たまご・長ネギのみ！
高菜漬け・たまご・長ネギのみ！
ぬくぱく。
材料
（２人分程）
高菜漬け
一握り程
２〜３個
長ネギみじん切り
20センチ程
にんにく・しょうが(すりおろしでもみじん切りでも)
お好みで♪
ごま油
適量
■
お味つけ
味覇
小さじ1/2程
醤油
ちょろり
塩胡椒
少々
作り方
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1
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ごま油とにんにく・しょうが入れて火をつけ、高菜漬けもGO！
軽く炒め水気を飛ばします。
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2
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溶き卵GO！
まだ溶き卵は生あたりでご飯もGO！
炒めてる最中、味覇もGO！
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3
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半生溶き卵と高菜ご飯を混ぜ合わせながら炒め〜卵ポロポロになったら長ネギプラぁ〜す♪
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4
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最後、鍋はだから香り付け程度の醤油をちょろり、味みて薄ければ塩胡椒で味を整える。
シンプル旨い！
高菜たまご炒飯♪完成！
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5
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6
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コツ・ポイント
溶き卵、生加減でご飯入れるとポロポロに仕上がります♪
高菜漬けの塩気によって、味付けは調整下さい(^^)
高菜漬けの塩気によって、味付けは調整下さい(^^)
このレシピの生い立ち
夜に米大量に残った日に、朝ご飯でと思い作っておいた炒飯。
ぬくぱく。
