簡単オリーブオイルソースで鮪を美味しく!

簡単オリーブオイルソースで鮪を美味しく!
鮪の薄造りとオリーブオイルは相性抜群!

材料 (2~3人分)

鮪(お刺身用柵)
150~200g程度
ポン酢
大さじ2
ねぎ(小口切り)
適量
お好みで
七味唐辛子や紅葉おろし
を加えてもOK

1

写真

鮪を薄切りにし、お皿にふぐ刺しのように並べます。

2

オリーブオイルを入れたお皿にポン酢を入れてソースの完成。

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ネギと鮪を箸で取り、ソースにつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

鮪を薄切りにするために少し冷凍しておくと切りやすいです。

このレシピの生い立ち

鮪が苦手でも食べられるよう、薄造りにしていつものお刺身とはひと味違ったレシピにしてみました!

サーモンなど他のお魚でもおいしくいただけます。
レシピID : 3443384 公開日 : 15/10/06 更新日 : 18/02/13

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