クレソン・ひじき・しらすのサラダ☆

クレソン・ひじき・しらすのサラダ☆

Description

デパ地下のお惣菜サラダみたい☆サッパリ美味し♪ 2016/10/25話題入り大感謝☆

材料 (2〜4人分)

クレソン
1束
にんじん
1/3本
しらす
20g位
ひじき(生・缶詰・もしくは乾燥を戻したもの)
30g〜
いり胡麻
小さじ1〜
ドレッシング
昆布出汁(顆粒)
小さじ1
塩・胡椒
適宜

作り方

1

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にんじんは千切り。スライサーで細切りにしてもモチロンok!です☆

2

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クレソンはよーく洗って、食べやすい大きさに切る。うちは茎の方3センチ、葉っぱ7センチ位かな?

3

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ボールに昆布出汁(顆粒)・レモン汁を入れよく溶かし、オリーブオイル・胡椒を入れよく混ぜる。

4

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にんじん・クレソン・ひじき・しらす・いり胡麻を3のボールに入れ、底からすくってザックリと和える。味を見て足りなければ塩☆

5

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出来上がり☆ お皿に盛っても、ボールのまま出しても…☆

6

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ジョンリー・クッカーさんの「しっとり☆ゆで鶏(レシピID:580163)に巻いて食べるととっても美味しいです♡

コツ・ポイント

工程写真は、今回3倍の量で作っているので、多めです☆
昆布出汁はレモン汁でよく溶かしてください☆ 野菜とドレッシングを混ぜるときはスプーンと菜箸を使い、下から上に持ちあげる感じでザックリと混ぜてます。

このレシピの生い立ち

デパ地下で売ってるお惣菜サラダ美味しかったので、再現してみました☆ 柔らかく茹でた鶏と食べるのが好きです♡
レシピID : 3444030 公開日 : 15/10/06 更新日 : 17/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/02/19

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クレソンを贅沢に味わえました♪ご馳走様でした☆彡

Haru Haru

18/10/31

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クレソン大好き♪デパ地下サラダみたいね♡カルシウムUPも嬉しいわ

もりはん

デパ地下みたいコメめちゃんこ嬉しいです♡ハロウィン献立素敵♡

18/02/08

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産直で新鮮をget☆クレソンのほろ苦に和素材マッチして美味しい♪

アンドーナツ☆

きゃ~♡新鮮産直クレソンでこちらにもレポ嬉しすぎます♡感謝♡

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写真

水菜と小エビで謝/昆布だしドレッシングが凄く美味しい♡また作る♪

あーこ姐

あーこ姐さま~♡素敵アレンジ大歓迎です♡女神様&献立大感謝♡