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にんじんは乱切り、じゃがいもは4/1、玉ねぎは繊維に沿って薄切りする。
ひき肉を油をひかず鍋で炒める。しばらくしてから玉ねぎも加えて炒める。
ひき肉に火が通ったら残りの野菜も入れて炒める。ある程度火が通ったら水、醤油、ほんだしを分量の通り入れる。
蓋をして中火で20分弱煮込む(水の様子を見ながら)
じゃがいもに箸が通ったら完成！
クックBA1494☆
