レンジで簡単☆マヨなしポテトサラダ。

レンジで簡単☆マヨなしポテトサラダ。

Description

しっとり滑らかなポテトサラダがレンジ5分で出来ちゃいます。基本のシンプルなレシピなのでお好みの具材を足してくださいね。

材料 (2〜3人分)

じゃがいも
2個(約200g)
人参
3cmほど
玉葱
1/4個
ピザ用チーズ
ひとつかみ(約20g)
牛乳(低脂肪乳、豆乳でも)
大さじ3〜
小さじ1/2
塩、胡椒
お好みで

作り方

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じゃがいもは皮を剥いて1個を4等分くらいに切る。

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人参は薄切りにしてからいちょう切り

3

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玉葱は薄くスライスしてから半分に切る。

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耐熱容器にじゃがいも、人参、玉葱を入れて蓋をずらして乗せ600wのレンジで4〜5分加熱。楊枝がすっと通ればOK。

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加熱後チーズを加えて余熱で溶かしながら、じゃがいもをフォークで潰す。潰し具合はお好みで。

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牛乳を加えてよく混ぜる。

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コンソメも加えて混ぜる。

8

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味を見て、お好みで塩、胡椒を振って出来上がり。TOP画は仕上げにパセリを振ってます。

9

2015.12.28☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さったみなさんありがとう♡

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おいしい健康にレシピを掲載して戴きましたhttps://kenko.cookpad.com/recipes/10486

11

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2021.5.11発売【クックパッドの20分献立】にレシピを掲載して頂きました(p11)

コツ・ポイント

チーズはピザ用のとけるタイプを使ってますが、スライスチーズでも大丈夫。完全に溶けてなくても美味しいです。牛乳の量はお好みで調節して下さい。冷蔵庫で冷やすと少々硬くなりますが少しチンして牛乳を足すと滑らかに戻ります。ハムや胡瓜を加えても。

このレシピの生い立ち

マヨ無しで滑らかなポテトサラダを作りたくて。
レシピID : 3444072 公開日 : 15/10/06 更新日 : 21/05/18

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と9歳&2歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記はほぼ豆乳で作ってます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (62人)

2020/12/03

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此方もお弁当にリピです♡豚こま肉のハンバーグに添えて♡チーズ大好きなので追いチーズで更に濃厚に(๑′ฅฅ‵๑)美味しく感謝です♡

まあまま☆0403

2020/11/29

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簡単に美味しくできました♡

たつなん

2020/08/27

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マヨ使わなくても美味しかったです!

sakaiちゃん

2020/07/25

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卵アレルギーの子供がいるためマヨなしレシピありがたいです!マヨなしでもこんなに滑らかになるんですね、美味しかったです。

さくちょり

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Profile クック55OSF9☆ 2019年05月20日 18:50
はじめまして!
こちらのレシピを作り置きしてお弁当に持っていきたいのですが、日持ちはどれくらいしますでしょうか?
ゆぅゅぅ 2019年05月20日 19:18
クック55OSF9☆さん

初めまして。コメント有難うございます!
こちらのポテトサラダの日持ちは冷蔵庫で2、3日です。
茹で卵やハムを加えると痛みやすくなるので、これらの具材は出来れば食べる当日か前日に加えるのがおすすめです。