20分で完成!鶏のトマトジュース煮込み
Description
材料を切って炒めてジュースを入れ10分!旨味が凝縮!2015/12/06「トマトジュース」で人気検索トップ1に!
材料
(3~4人分)
2枚
塩
小1/2
適量
1/2個
1パック
1/2本
白ワインor酒
大1
固形ブイヨン
1個
あれば パセリ
適量
あれば オリーブ
適量
作り方
コツ・ポイント
鶏肉をあまり小さく切らないほうが美味しいです。
トマトジュースだけで煮ますので、味がしっかりしていて、鶏肉とシメジによく絡みます。
フランスパン、パスタを添えても、マッシュポテトに合わせても美味しいです。
我が家では、リゾットにもします!
トマトジュースだけで煮ますので、味がしっかりしていて、鶏肉とシメジによく絡みます。
フランスパン、パスタを添えても、マッシュポテトに合わせても美味しいです。
我が家では、リゾットにもします!
このレシピの生い立ち
ホールトマトで作るより、濃いトマト味のシチューを作りたかったので、冷蔵庫に残っていたトマトジュースでどぼどぼ…と入れてみたら大成功!
娘も「お店で食べるみたいな味ね!」と大絶賛です。
もちろん、キノコ類なら何でも◎です。
娘も「お店で食べるみたいな味ね!」と大絶賛です。
もちろん、キノコ類なら何でも◎です。