まるでデリの味!絶品なめらかサラスパ

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Description

つくレポ800人感謝♡お惣菜屋さんのあのなめらかなサラダスパゲティを完全再現⁈
ボウルごと抱えて食べたくなる一品です♪

材料 (4人分くらい)

パスタ(乾燥)
100g(1束)
にんじん
小1/2本
ハム
4枚
茹でブロッコリー(胡瓜などでも◎)
適量
コーン(なくても◎)
適量
A マヨネーズ
大さじ4
A 酢 • 牛乳
各大さじ1と1/2
A 砂糖
小さじ1
2cm弱分くらい(お好みで)
A 塩•コショウ
適量
A ブラックペッパー(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    ◎ハムや野菜を切る
    ◎Aを全てボウルに入れよく混ぜ合わせておく

    ◎パスタを半分に折り
    表示+2分ほど茹でる

  2. 2

    茹で時間残り3分くらいで
    細切りにしたにんじんを加え一緒に茹でる

  3. 3

    茹で上がったパスタとにんじんをザルに上げ、冷水で冷やす!ここがポイント!

  4. 4

    完全に冷えたら水をよく切り
    Aを混ぜ合わせたボウルに入れ、ハム、ブロッコリー、コーン等加えよく和える

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け、お好みで再びブラックペッパーをふったり、フライドオニオンをかけて
    完成〜♡

  6. 6

    Aにパルメザンチーズを入れたり
    粒マスタードを入れるのもオススメです♪

  7. 7

    具材はツナ•刻んだゆで卵•胡瓜•スライス玉ねぎ…などなど
    お好みのものでOKです◎

    パスタはマカロニでももちろんOK♡

  8. 8

    写真

    話題入りさせていただきました♡
    ありがとうございます(*^^*)

  9. 9

    写真

    2017.1.7
    2度目の話題入り♡
    沢山のつくれぽ本当にありがとうございます(*≧∀≦*)

  10. 10

    mapix1234さん
    つくれぽへのコメントミスで載せてしまいました!ごめんなさい( ; ; )
    改めてレポ感謝です♡

コツ・ポイント

パスタは表示の茹で時間よりも2分多く茹でてください♪
茹でたパスタを冷水で冷やしてから調味料と和えることもポイントです♪温かいうちに調味料と和えると固まりやすくなってしまうので♪

このレシピの生い立ち

お惣菜屋さん(デリ)に売ってるようなあのなめらかなサラダスパゲティを食べたくて♡
レシピID : 3444316 公開日 : 15/10/06 更新日 : 22/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ひだまりポカポカ
久々にリピ。名前のとおり、なめらか〜で美味しいです😄
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tkmrrn
ハムの代わりにツナで♪ごちそうさまでした(^^)
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みみちゃ!
我が家の定番になりました。笑 サラスパは絶対これ!と言われます!最高に美味しいし旦那も長男もいっぱい食べてくれます!🥺🩷