素材の香りが活きる☆舞茸の炊き込みご飯

素材の香りが活きる☆舞茸の炊き込みご飯

Description

液体塩こうじで炊くことで素材の味・香りを引き立たせた炊き込みご飯になります!
秋の香りを是非お試しください☆

材料 (3~4人分)

2合
舞茸
1株(約100g)
ごぼう
30g
人参
50g
油揚げ
1枚
A.液体塩こうじ
大さじ2
A.だしの素
2g

作り方

1

写真

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

2

①米を研ぎ、30分ほど浸漬する。

3

②舞茸は石づきをとり、食べやすいサイズに切る。ごぼう・人参は千切りにし、油揚げは湯通し後、5㎜幅に切る。

4

③浸漬した米に【A】を加え、水を炊飯器の目盛まで入れてよく混ぜる。②をのせ、炊飯する。

コツ・ポイント

行楽のお弁当にも是非ご活用ください!

このレシピの生い立ち

ハナマルキ公式YouTubeチャンネルで動画も公開中です♪ぜひご覧ください★
https://www.youtube.com/watch?v=L00KealWKZo
レシピID : 3445291 公開日 : 15/10/07 更新日 : 20/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (34人)

19/09/01

写真

炊き込みが苦手な夫も美味しいとお代わりしてました。

しおりポンママ

旦那様にも食べていただけて嬉しいです◎他の炊き込みもぜひ♪

18/10/05

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

素材の味がしっかりと感じられますよね☆れぽ感謝です♡

18/02/15

写真

とっても美味しかったです♪素材の香りが活きていました☆(^o^)

つよまり

舞茸・ごぼうの香りがたまりませんよね♪ れぽ感謝です☆

17/12/16

写真

まいたけをしめじで作りました。 簡単で美味しい。

はーとねこ

素敵なアレンジ有難うございます☆

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