味噌納豆

味噌納豆
腸の働きを調える納豆と発酵食品繋がりの味噌を使った使い勝手のより万能レシピです。
(料理監修:梅谷 曻)

材料

ひきわり納豆
1パック
味噌
小さじ1
たまねぎ
1/6個
みょうが
1本
大葉
適宜
いりごま
適宜

1

たまねぎ、みょうが、大葉を細かく刻み、混ぜ合わせておく。

2

1に、味噌、ひきわり納豆を加え、納豆の粘りが出ないようにザクザクと混ぜ合わせる。

3

最後にいりごまをふったら完成!

コツ・ポイント

ひきわり納豆でも普通の納豆でも作れます。
ごはんにのせるもよし、焼き茄子や餅にのせるもよし、そのままサラダ風に食べるもよし!の万能レシピです。

このレシピの生い立ち

食べ物がおいしく、ついつい食べ過ぎてしまう時。基礎代謝アップに注目し、腸の働きを良くする発酵食品をおいしく手軽に取り入れるレシピを考えました。
レシピID : 3445400 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/11/26

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