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紀文 糖質0麺 丸麺です。
前日から0麺を水切りしました。(当日ペーパーで水分を取るだけでも良い)
水気を取った0麺をみじん切りにし、卵1個にあえます。
熱したフライパンにラード小さじ2を入れ、野菜、ハム→卵あえ0麺を入れパラパラするまで炒める。
パラパラしてきたら、ラード小さじ1、シャンタン、ご飯も入れ炒め、最後に卵1個を入れパラパラになるまで混ぜる。
最後に味見をして塩加減を確認したらコショウをふって完成。