粉豆腐♡スノーボールクッキー♡
Description
さくっとした口当たり♪ひとつ食べたら手が止まりません！ティータイムにぴったり♡ちょっとしたプレゼントにもどうぞ^^
まんまるまうちゃん
材料
（25~30個位）
小麦粉(薄力粉)
80g
新あさひ粉豆腐
40g
バター(無塩)
60g
砂糖
20g
粉砂糖(仕上げ用)
適量
作り方
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1
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バターは室温でやわらかくしておく。
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2
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オーブンは170度に温めておく。
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3
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ボウルに①と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
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4
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③に小麦粉と粉豆腐をふるいにかけながら加えゴムべらで混ぜる。
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5
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手で粉っぽさがなくなるまで混ぜてひとつにまとめる。
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6
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直径2ｃｍ位に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べて15分ほど焼く。
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7
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冷めたら粉砂糖をたっぷりまぶして完成です。そのままでも美味しいです。
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8
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粉豆腐を使ったマフィンもどうぞ
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9
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きなこのスノーボールも美味しいです♪
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10
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ミルクココアのスノーボールもおすすめです！
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11
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粉ミルクで作ったスノーボール
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12
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チョコinスノーボール
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コツ・ポイント
粉豆腐がない場合は、高野豆腐をおろし金ですりおろしてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
スノーボールにはアーモンドプードルを入れて作りますが、粉豆腐にしたらどんな感じになるかなと思って試しに作ってみました。
まんまるまうちゃん
