しそ巻きとんかつ

しそ巻きとんかつ
梅としそでサッパリ食べられるとんかつ!
お弁当にピッタリです♪
【宮崎ブランドポーク普及促進協議会】

材料 (4人分)

しゃぶしゃぶ用豚肉
10枚程度
大葉
10枚
梅干し
2個
小麦粉
適量
1個
コショウ
適量

1

梅干しは種を取り、果肉を包丁でたたいておく。

2

広げた豚肉に大葉と①を乗せて巻く。

3

②に小麦粉、卵、胡椒をまぶして衣をつける。

4

中までしっかり火が通るように油で揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「宮崎ブランドポーク」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

【レシピ】宮崎ブランドポーク普及促進協議会
レシピID : 3445923 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

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