水菜と蒸し鶏の中華くらげの画像

Description

ピリ辛な中華ドレッシングがおかずにもつまみにもなります。

材料 (2人分)

300グラム
100グラム
2わ
熱湯
1リットル

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯をわかして鶏胸肉をゆでる。冷めたら一口サイズに裂く。

  2. 2

    水菜はよく水洗いをし、5センチ幅に切る。

  3. 3

    中華くらげと鶏肉、水菜をさっとあえる
    お皿にふんわり盛り付けたらできあがり。

コツ・ポイント

中華くらげは出来合いのものを使うので、すぐに作れます。 鶏胸肉は安価なのでボリュームもたっぷり。水菜はシャキシャキして食べ応えもありますよ。

このレシピの生い立ち

母の味です。
レシピID : 3446347 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/07

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