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栗の渋皮煮のシロップを煮詰めていきます。あついうちに、耐熱容器にいれます。
ボウルに卵をときほぐし、砂糖、牛乳を加えて混ぜ合わせてざるでこして、カラメルの入った器に入れる。
圧力鍋に水をいれて、おもりをセットして強火で加熱。おもりがふれたらとめて、余熱調理。
あら熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
runa10さんが渋皮煮をトッピングしてれぽをお届け下さいました!秋の味覚を美しく表現して下さったお心に感謝いっぱいです
mielleさんが「半量で3個作☆圧力おもり振れ2分掛け。圧力で作ったの初簡単極旨♥」詳しい作り方も添えてレポお届け感激
puniKさんが「圧力鍋無いので沸騰後蓋して強火1分放置15分で良い感じに♪美味し」と普通鍋での工程紹介下さりお心感謝
手間がかかるのにゴロゴロした立派な栗で嬉しいです!有難う♡