じゃがいもスープ玉♪小松菜&しいたけ 

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Description

ポスト『味噌玉』!?基本の<スープ玉>の作り方です。牛乳に入れてチンすればじゃがいもスープの出来上がり♪

材料 (4人分)

大1個(200g)
1株
コンソメ(顆粒)
小さじ1
400cc

作り方

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    じゃがいもは皮をむいて2cm角くらいに切る。耐熱ボウルに入れ。蓋をのせて600wのレンジで5分加熱。5分蒸らす。

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    水分が出ていたら捨て、熱いうちにフォークなどでつぶす。

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    コンソメを混ぜ合わせる。

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    耐熱容器粗みじん切りの小松菜と薄切りのしいたけを入れ、蓋をのせて600wのレンジで2分加熱。

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    ラップを敷き(正方形が包みやすいです)、③の1/4ずつを置き、

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    ラップの四隅をかぶせて、上から手のひらで押し付け平らにする。

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    ラップを開き、④の1/4を中央に乗せる。

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    茶巾包みの要領で丸くまとめる。

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    マスキングテープなどで留めて、<スープ玉>完成!

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    【食べ方】
    深めの器に牛乳100ccと<スープ玉>1個を入れ、ラップ無しで600wのレンジで2分加熱。

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    よく混ぜれば、小松菜としいたけ入りのじゃがいもスープの完成です。
    お好みで胡椒を振ってお召し上がりください。

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    ハロウィンバージョン『ジャックのスープ玉』はこちら♪
    ID3446571

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    保存袋に入れて冷凍もOKです。

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    常温で1時間半以上自然解凍
     もしくは
    ◆ラップのまま600wのレンジで50秒加熱(1個)の後、
    工程⑩へ♪

コツ・ポイント

ジャガイモと牛乳の割合の目安は、1:2です。
じゃがいものつぶし加減はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

話題の『味噌玉』。
この理屈をスープに応用したら、限りなく広がっていくんじゃないかと思って作りました♪
レシピID : 3446537 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/08

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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タルタルチキン南蛮
味噌玉にはまり、小松菜チーズ人参で挑戦!これもストック決定です♪

ストックの仲間入りありがとうございます♪お役に立てて嬉しい♡

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ちゃろは
スープ玉すごいです!感動しました!ありがとうございます!!

お役に立てて嬉しいです♪是非アレンジしてお楽しみください♡

初れぽ
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boc0412
見た目も可愛いし手間なし美味しい♡心強い朝の味方です!感謝♪

可愛く作っていただけた上、お役に立てて嬉しいです♪ありがとう