じゃがいもスープ玉♪小松菜&しいたけ 

じゃがいもスープ玉♪小松菜&しいたけ 
ポスト『味噌玉』!?基本の<スープ玉>の作り方です。牛乳に入れてチンすればじゃがいもスープの出来上がり♪

材料 (4人分)

じゃがいも
大1個(200g)
小松菜
1株
しいたけ
1枚
小さじ1
牛乳
400cc

1

写真

じゃがいもは皮をむいて2cm角くらいに切る。耐熱ボウルに入れ。蓋をのせて600wのレンジで5分加熱。5分蒸らす。

2

写真

水分が出ていたら捨て、熱いうちにフォークなどでつぶす。

3

写真

コンソメを混ぜ合わせる。

4

写真

耐熱容器粗みじん切りの小松菜と薄切りのしいたけを入れ、蓋をのせて600wのレンジで2分加熱。

5

写真

ラップを敷き(正方形が包みやすいです)、③の1/4ずつを置き、

6

写真

ラップの四隅をかぶせて、上から手のひらで押し付け平らにする。

7

写真

ラップを開き、④の1/4を中央に乗せる。

8

写真

茶巾包みの要領で丸くまとめる。

9

写真

マスキングテープなどで留めて、<スープ玉>完成!

10

写真

【食べ方】
深めの器に牛乳100ccと<スープ玉>1個を入れ、ラップ無しで600wのレンジで2分加熱。

11

写真

よく混ぜれば、小松菜としいたけ入りのじゃがいもスープの完成です。
お好みで胡椒を振ってお召し上がりください。

12

写真

ハロウィンバージョン『ジャックのスープ玉』はこちら♪
ID3446571

13

写真

保存袋に入れて冷凍もOKです。

14

常温で1時間半以上自然解凍
 もしくは
◆ラップのまま600wのレンジで50秒加熱(1個)の後、
工程⑩へ♪

コツ・ポイント

ジャガイモと牛乳の割合の目安は、1:2です。
じゃがいものつぶし加減はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

話題の『味噌玉』。
この理屈をスープに応用したら、限りなく広がっていくんじゃないかと思って作りました♪
レシピID : 3446537 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/08

このレシピの作者

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
我が家だけでも食料自給率100%目指して?出来る限り国内産チョイスでごはん作り~!
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
2016年レシピエールに就任いたしました♪


鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/12/02

写真

味噌玉にはまり、小松菜チーズ人参で挑戦!これもストック決定です♪

タルタルチキン南蛮

ストックの仲間入りありがとうございます♪お役に立てて嬉しい♡

15/11/11

写真

スープ玉すごいです!感動しました!ありがとうございます!!

ちゃろは

お役に立てて嬉しいです♪是非アレンジしてお楽しみください♡

15/10/26

First tsukurepo mark
写真

見た目も可愛いし手間なし美味しい♡心強い朝の味方です!感謝♪

boc0412

可愛く作っていただけた上、お役に立てて嬉しいです♪ありがとう