じゃがいもスープ玉♪小松菜&しいたけ
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて2cm角くらいに切る。耐熱ボウルに入れ。蓋をのせて600wのレンジで5分加熱。5分蒸らす。
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2
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水分が出ていたら捨て、熱いうちにフォークなどでつぶす。
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3
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コンソメを混ぜ合わせる。
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5
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ラップを敷き(正方形が包みやすいです)、③の1/4ずつを置き、
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6
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ラップの四隅をかぶせて、上から手のひらで押し付け平らにする。
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7
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ラップを開き、④の1/4を中央に乗せる。
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8
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茶巾包みの要領で丸くまとめる。
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9
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マスキングテープなどで留めて、<スープ玉>完成!
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10
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【食べ方】
深めの器に牛乳100ccと<スープ玉>1個を入れ、ラップ無しで600wのレンジで2分加熱。
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よく混ぜれば、小松菜としいたけ入りのじゃがいもスープの完成です。
お好みで胡椒を振ってお召し上がりください。
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ハロウィンバージョン『ジャックのスープ玉』はこちら♪
ID3446571
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保存袋に入れて冷凍もOKです。
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◆常温で1時間半以上自然解凍
もしくは
◆ラップのまま600wのレンジで50秒加熱(1個)の後、
工程⑩へ♪
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コツ・ポイント
ジャガイモと牛乳の割合の目安は、1:2です。
じゃがいものつぶし加減はお好みでどうぞ。
じゃがいものつぶし加減はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
話題の『味噌玉』。
この理屈をスープに応用したら、限りなく広がっていくんじゃないかと思って作りました♪
この理屈をスープに応用したら、限りなく広がっていくんじゃないかと思って作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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