フードコンテナ用レシピ♪あんかけ豚丼

フードコンテナ用レシピ♪あんかけ豚丼

Description

※フードコンテナ調理ではありません。※
出来るだけ温かく食べられるように、あんかけにした豚丼レシピです♪

材料 (380mlのフードコンテナ1個分)

豚バラ肉(薄切り)
2~3枚
玉ねぎ
1/4
ご飯
お茶わん少なめの一杯分
小さじ1
小さじ1/2
★水
150㏄
水溶き片栗粉
適量
刻みネギ
適量

作り方

1

写真

①フードコンテナに熱湯を入れて、蓋をして余熱。豚肉は食べやすいサイズに、玉ねぎは薄くスライスしておきます。

2

写真

②豚肉、ショウガ、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、★を加えて煮込みます。

3

写真

水溶き片栗粉を加え、お好みのとろみがついたら、刻みネギを散らします。

4

④①のフードコンテナのお湯を捨ててご飯を詰め、その上から③のあんをフードコンテナに流し入れ、しっかり蓋をして出来上がり♪

コツ・ポイント

☆④は、少しでも冷めないようにとにかく素早く!が、温かいランチを作るコツです。
☆水溶き片栗粉の量はお好みで。私は、食べる時にご飯全体に味が馴染んでいる状態が好きなので、ゆるめになるように加えています。

このレシピの生い立ち

私は、5時くらいにお弁当を作って食べるのは12時。いくら保温のフードコンテナでも、これからの寒い季節は、やはりぬるくなってしまいます。少しでも温かいランチが食べたくて…。
レシピID : 3446972 公開日 : 15/10/09 更新日 : 15/10/19

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