つるむらさき柚子 グリーンスムージー
作り方
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1
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材料を適当な大きさに切ってミキサーに入れ、なめらかになるまでよく回します。
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2
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柚子は横に切ると種が見つかりやすいです。へたと種を取って皮ごと使っています。
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コツ・ポイント
つるむらさきは泥臭い癖があるので、バナナと林檎でカバー。柚子は絞って果汁だけ、皮を削って皮だけでも。その場合はつるむらさきの癖があるので多めにいれて頂いた方が無難かと思います。
つるむらきは癖が強いので苦手な方にはお勧めしません。
つるむらきは癖が強いので苦手な方にはお勧めしません。
このレシピの生い立ち
つるむらさきの癖をおさえた組合せを試してみました。