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玉ねぎはスライスし、しめじは石づきを取り、小房に分ける。大根はおろし、軽く水気を切る。小ねぎは小口切りにする。
梅干しは種を取り、包丁で叩く。生姜はすりおろす。★を合わせ、水溶き片栗粉を作る。
鍋に水500ccと粉末調味料を入れて溶かし、ポン酢を入れ、火にかける。小さなこうやを全量、玉ねぎ、しめじを入れる。
弱火で10分煮て、大根おろし、梅干しを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
皿に盛り付け、小ねぎ、生姜をトッピングする。
スージー&ジルさん、はじめまして^^♡好評でめっちゃ嬉しい♡
せつみかちゃ~ん♡作ってくれて嬉しい(;_;)♡また待ってる
ほんのり風味いいよね☆梅好きの私の大好きレシピなの(^^)♡