小豆かぼちゃ

小豆かぼちゃ
甘くない小豆かぼちゃです

材料

小豆
1カップ
かぼちゃ
200g
小さじ1

1

小豆を洗って 1リットルの水で中火にかけ グラグラしてきたら 1カップの水を数回に分けて入れ 煮込む

2

柔らかくなったら 塩を入れ かぼちゃを入れる

3

強火にしてぐらっときたらあとは弱火にして

4

カボチャが柔らかくなって 煮汁が少なくなったら 出来上がりです

コツ・ポイント

小豆が柔らかくなるまでくつくつ煮てくださいね

このレシピの生い立ち

母の小豆かぼちゃは とても甘く おかずにはならないので 塩を入れて作りました チラシか何かに書いてあったので 塩でも行けると思って〜〜
レシピID : 3447756 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/16

First tsukurepo mark
写真

塩だけでもほんのり甘いですね♪手軽で栄養満点!また作ります♪

fy(ふゆ)

つくレポありがとう! カボチャの甘味って好きなんですよね〜