紫玉ねぎのマリネ

紫玉ねぎのマリネ
見た目もピンクで彩りいいです♪常備菜としても♪人気検索1位になりました、ありがとうございます♡

材料 (2人分)

紫たまねぎ
半個
50cc
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
エキストラバージンオリーブ油
大さじ1
レモン汁(なくても可
小さじ1〜

1

紫たまねぎをスライサーなどで薄くスライスする

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調味料を全部合わせて混ぜておく(砂糖が固まってたらレンチン2〜30秒可)

3

全部和えて完成♪1時間以上置くといいですよ

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ハムとパプリカをいれたバージョン(水にさらすとピンク色に染まりにくい)

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時にはオリーブオイルを入れずにサッパリ酢玉ねぎにするのもオススメ♪

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話題入り♪ありがとうございます!2016.6.22

皆様が色々和えて下さったれぽ♡とても参考になります!感謝!

7

四児のハハさんより♡調味料そのままで 玉ねぎ倍量でギリ浸かったという情報頂きました、参考になります♪ありがとう♫

コツ・ポイント

辛味が苦手な場合、塩少々の塩水に2分ほどさらしてからやってね♪あんまりさらすと栄養分が逃げてくので少しでOK。トップ画像は1日置いたもの。ピンクにしたい場合は 水にさらさずに、白くしたい場合は水または塩水に少しさらすといいですよ♪

このレシピの生い立ち

酢玉ねぎに便乗して 飾りにもなる見た目の良い紫玉ねぎで作りました。3~4日はもちます。(それ以上は試してないです、すいません!)
レシピID : 3447845 公開日 : 15/10/08 更新日 : 17/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

179 (167人)

19/03/10

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美味しくてきれいなので、お弁当の彩りにヘビロテしてます❤️

しょっぴ1005

彩り綺麗で美味しそうなお弁当♫嬉しいレポありがとう♡

19/02/15

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美味しかったです!

くまロコ

鮮やかで綺麗ですね♫嬉しいレポくださりありがとう♡

18/12/18

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紫玉葱初めてマリネにしました。美味しい~!レシピ感謝!!

malu☆212

嬉しいお言葉に感謝です!綺麗で美味しそうなレポありがとう♡

18/12/16

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お祝いの日の前菜盛り合せの一品に♩さっばり美味しくいただきました

Morinoaya

創作料理屋さんみたいで素敵です♫美味しそうなレポありがとう♡

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