紫玉ねぎのマリネ

紫玉ねぎのマリネ

Description

見た目もピンクで彩りいいです♪常備菜としても♪人気検索1位になりました、ありがとうございます♡

材料 (2人分)

紫たまねぎ
半個
50cc
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
レモン汁(なくても可
小さじ1〜

作り方

1

紫たまねぎをスライサーなどで薄くスライスする

2

調味料を全部合わせて混ぜておく(砂糖が固まってたらレンチン2〜30秒可)

3

全部和えて完成♪1時間以上置くといいですよ

4

写真

ハムとパプリカをいれたバージョン(水にさらすとピンク色に染まりにくい)

5

時にはオリーブオイルを入れずにサッパリ酢玉ねぎにするのもオススメ♪

6

写真

話題入り♪ありがとうございます!2016.6.22

ポテトサラダに入れちゃっても♫

7

四児のハハさんより♡調味料そのままで 玉ねぎ倍量でギリ浸かったという情報頂きました、参考になります♪ありがとう♫

コツ・ポイント

辛味が苦手な場合、塩少々の塩水に2分ほどさらしてからやってね♪あんまりさらすと栄養分が逃げてくので少しでOK。トップ画像は1日置いたもの。ピンクにしたい場合は 水にさらさずに、白くしたい場合は水または塩水に少しさらすといいですよ♪

このレシピの生い立ち

酢玉ねぎに便乗して 飾りにもなる見た目の良い紫玉ねぎで作りました。3~4日はもちます。(それ以上は試してないです、すいません!)
レシピID : 3447845 公開日 : 15/10/08 更新日 : 19/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

263 (235人)

21/05/11

写真

さっぱりしていて食べやすくて好きです(o^^o)

∞らら∞

21/05/10

写真

綺麗なピンク❤︎朝食に食べました〜さっぱり美味しい!

マロンクッキング♪

21/05/09

写真

美味しくできました✨

kuwappi

21/04/21

写真

簡単に出来て少し辛味がありましたが美味しかったです。

ぷりまめ

1 2 3 4 5