人参大量消費☆にんじんサラダの画像

Description

シーチキンとマヨネーズで、人参がおいしくなりました。
さっと茹でて和えるだけ、簡単にできちゃいます!

材料 (4人分)

1本
マヨネーズ
大さじ2程度
大さじ1
塩コショウ
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    皮をむいた人参をピューラーで、芯まで皮をむくように削っていく

  2. 2

    沸騰したお湯で人参を30秒ほどゆでる。
    湯通しする程度でもシャキシャキでおいしい

  3. 3

    茹でた人参を流水でさっと冷やして水気を切る

  4. 4

    人参に、パセリ以外の残りの材料をいれ、混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛って、パセリを散らす。
    パセリはなくても大丈夫です(^^)

コツ・ポイント

にんじんは薄いので、茹ですぎるとくたくたになってしまうので注意する
後は混ぜ合わせるだけです。
マヨネーズと塩コショウ加減はお好みで(^^)
にんじんの代わりに、ゴボウの千切りでもおいしいです!

このレシピの生い立ち

にんじん嫌いな子供のために、考えました
レシピID : 3447890 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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7754
3歳になる娘にもお手伝いして貰いました、おいしく出来ました!

つくれぽ、ありがとうございます(^∇^)

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ちゃろみん
皆様の真似っこでコーン入りで!彩り綺麗で美味しかったです!

つくれぽ、ありがとうございます!

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yoyoさん
簡単に美味しくできました!

つくれぽ、ありがとうございます(*^^*)

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AKKYママ
人参がたくさんあったのでコーン入りでつくりました♪

つくれぽありがとうございます。コーン入りもおいしそう!^-^