ハロウィン★簡単★かぼちゃケーキ

ハロウィン★簡単★かぼちゃケーキ
HMで素朴でしっとり優しい甘さの南瓜ケーキ。薄く焼けばソフトクッキーに。トースターでも焼ける簡単お菓子です♪   

材料 (約20個分)

バター
50g
かぼちゃ
60g(正味)
さとう
20g
牛乳
大さじ1

作り方

1

かぼちゃは皮と種をとり、ラップをかけてレンジ(600W) で2分加熱し、潰して冷ましておく。

2

写真

ボウルに室温に戻しておいたバター、さとうを加えて白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。

3

写真

ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

4

写真

牛乳と南瓜も加えてさっくりまぜる

5

写真

すぐにこんなに滑らかに。薄く焼けばソフトクッキーに、厚めに焼けば素朴なケーキになります。

6

写真

オーブン皿にクッキングシートを敷きスプーン等で生地を落ととす。適当に、ぽたっと落としても丸く焼けます。型に入れてもOK。

7

トースターかオーブンで焼く。
※焼き時間目安
●オーブントースター:6~7分位。
●オーブン:170度で15分~17分

8

写真

できあがり♪

コツ・ポイント

◆焼き時間と温度は中の様子を見て調整してみてください。

このレシピの生い立ち

ハロウィンが近いので。アメリカンな、ソフトクッキーを焼くつもりだったのですが、厚めに焼いたらケーキになるんじゃないかと・・・
レシピID : 3448170 公開日 : 15/10/09 更新日 : 15/10/11

このレシピの作者

クックパッド★レシピエール

米国ニューヨーク~欧州生活を経て、22か国滞在し帰国しました。
旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪
※レシピは時々見直しています。

★Instagram: aprea.cuisine

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/02/01

写真

4歳の娘と楽しく作りました。南瓜の自然な甘味が優しく、大好評!

mitigaeru

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

16/10/24

写真

カップに入れて焼いてみました!簡単で美味しかったです♪+°

クック7ZIEOL☆

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。 ありがとう♪

16/09/11

写真

かぼちゃ増量チョコチップもイン。美味しく出来ました(^^)

コッピクン

美味しそう(´▽`)♡素敵レポ感謝です。ありがとう♪

16/07/12

写真

トースターパンプキンケーキ作り方教えてくれてありがとう。

おゆきちやん

美味しそう☆素敵レポ感謝です(´▽`)♡ありがとう♪