粉豆腐ですいとん♪

粉豆腐ですいとん♪
大根・しめじ・人参・長ネギ・ゴボウ&豚肉で粉豆腐入りのすいとんに!

材料 (2~3人分)

大根
40g
しめじ
30g
豚肉
25g
ネギ
20g
人参
10g
ゴボウ
6センチ
★小麦粉(薄力粉)
60g
★新あさひ粉豆腐
20g
★卵
1/2個
★水(すいとん用)
100ml
★塩
小1/2弱
☆醤油
大3
☆酒
小1.5
小1強
600ml

1

野菜・肉は食べやい大きさにカットします。
ボール等で★を混ぜておきます。

2

鍋に600mlの水と顆粒だし・ネギ以外の野菜類をいれて煮ます。

3

2に豚肉・ネギを加え、醤油・酒で味を調えます。

4

1で混ぜたすいとんをスプーンですくい取り鍋の中にいれていきます。すいとんがに火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

すいとんのやわらかめのお好みの方はタマゴ又は水で調節お願いします。
甘めお好みでしたら、めんつゆで作ってください。

このレシピの生い立ち

はじめての粉豆腐を何に使おうか考えていた翌日が少し肌寒かったのですいとんにしてみました。
レシピID : 3448505 公開日 : 15/10/10 更新日 : 15/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/16

First tsukurepo mark
写真

粉豆腐レシピ嬉♡すいとん大きくて中が少し粉っぽく…リベンジします

わんわわん

作っていただいて嬉しいです~有り難うございます♪