ココアマーブルパウンドケーキ

ココアマーブルパウンドケーキ

Description

見た目も可愛くて簡単に作れます。マーブルにするだけですごく豪華な見栄えになります。日持ちするので大量生産もできますね。

材料 (小さいパウンド型一台)

バター
50g
砂糖
50g
卵«溶き卵»
1個
薄力粉
50g
ココア
5g

作り方

  1. 1

    170度にオーブンを予熱しておく。

    【追記】すいません。書いてなかったのですが、予熱はしておいてください!

  2. 2

    写真

    バター、砂糖をボウルに入れ白っぽくなるまでしっかり混ぜる。写真は三温糖を使っています。

  3. 3

    写真

    卵を少しずつ加え、しっかりとそのつど混ぜる。

  4. 4

    写真

    薄力粉を加え艶がでるまで混ぜたら、60g別のボウルにとる。

  5. 5

    写真

    ココアをふるい入れ混ぜる。練らないように気をつける。

  6. 6

    写真

    ココア生地を元のボウルに戻し、軽く混ぜてマーブルにする。
    型にいれ170度のオーブンで30~35分焼く。

  7. 7

    写真

    混ぜる回数少なめの方がマーブル綺麗にできます。

  8. 8

    写真

    日持ちするのでかわいくラッピングしてプレゼントしても喜ばれますよ♪

  9. 9

    写真

    左が17cm右が13cmです。今回は13cmの方を使っています。17cmを使う場合は2~3倍量で作ってください。

  10. 10

    写真

    小さいので大量生産してプレゼントに♪
    抹茶マーブルはココアパウダーを抹茶3gにかえたら作れます!

  11. 11

    2月5日、話題入りしました(^^)
    ありがとうございます( ;∀;)

  12. 12

    写真

    トッピングにアーモンドスライスやアーモンドダイスなどのナッツを飾っても美味しく頂けます。

  13. 13

    日持ちについてのコメント!
    手作りなので衛生状態で変わるとは思いますが常温で3日は持つと思います。冷蔵でしたら4日間。

コツ・ポイント

バターと砂糖を混ぜる時しっかり混ぜてください。ここで膨らみ具合が変わります。
卵は必ず数回に分けて加えてください。分離すると上手く膨らまないです。

このレシピの生い立ち

友達にお礼の品をプレゼントするのに1人で食べ切れるちょうどいいサイズで作りました。
レシピID : 3448667 公開日 : 15/10/09 更新日 : 17/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

451 (398人)
写真

2022年4月10日

もう10回以上リピしてます!ありがとうございます(^ー^)今回はノーマルにしました(^m^ )家族にも好評でした(*^ー^)

写真

2022年2月28日

きれいなマーブル模様になりました! 味もお店に売っててもおかしくないレベルで友達に美味しいって言ってもらいました♥️

写真

2021年10月12日

マーブル、綺麗にできました。甘くて美味しいです。また作ります^ ^

写真

2021年9月25日

追加でもう一つも作りました!アーモンドトッピングしてお店の味みたいでした!

はなちゃん❁ 2017年02月27日 09:31
簡単で美味しいレシピに感謝です!
こちら日持ちすると書かれてありますが、具体的に何日くらい持ちますか?三日後にプレゼントしたいのですが大丈夫でしょうか?
*ゆきまる*, 2017年04月10日 08:35
作ってみたいのですがバターは常温ですか??
湯煎やレンチンで大丈夫そうですか?
コメントを書くには ログイン が必要です