ハロウィン♡スキレットでスイートポテト

ハロウィン♡スキレットでスイートポテト

Description

スキレットを型代わりに。切り分けてこのままテーブルへ。おしゃれに見える!

材料 (16センチスキレット、2枚分)

さつまいも
500g
バターorマーガリン
30g
砂糖
50g
2個
ココアパウダー
大1
土台
オレオクッキー
15枚
バターorマーガリン
50g

作り方

1

オレオクッキーを袋に入れて、クリームごと麺棒などで叩いて細かく砕く。そこに溶かしバターを入れて混ぜる。

2

写真

スキレットに、オレオ生地を敷く。スプーンの背などできっちりと。冷蔵庫で冷やしておく。

3

さつまいもの皮を剥き、1センチの輪切りにしてから柔らかくなるまで茹でる。

4

柔らかくなったらお湯を捨てて、粉吹き芋のように水分を飛ばす。

5

写真

さつまいもはマッシャーでよく潰して、砂糖、生クリーム、卵黄1個を入れて滑らかになるまで混ぜる

6

写真

冷やしたスキレットに、さつまいも生地を入れて平らにする。艶出しのため、卵黄1個分を表面に塗る。

7

写真

200度のオーブンで20分焼く。焼きあがったらココアを少量の水で溶いたものに爪楊枝を付けながら、蜘蛛の巣の絵を描く。

8

写真

クッキーで作った蜘蛛を飾って出来上がり‼︎

9

☆蜘蛛のクッキーはお好きなココアクッキー生地で作ってください。スイートポテトを焼く時に一緒に、鉄板の端で焼いて下さいね。

10

☆滑らかにする場合は、さつまいもを潰す時にミキサーやフードプロセッサーを使ってくださいね!

コツ・ポイント

焼いて粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やして下さい。翌日のほうが綺麗に切り分けられます。

このレシピの生い立ち

スキレット大好き!!お料理からお菓子まで、色々な物を挑戦中です!
レシピID : 3448821 公開日 : 15/10/09 更新日 : 15/10/09

このレシピの作者

★第3期レシピエール★20歳に栄養士資格を取得したものの、別の職種に就きました。結婚をきっかけに家族に作る毎日の食事を通し、料理の楽しさ大切さを再確認。旦那様は勿論、ワガママ娘達が喜ぶ食卓。簡単だけど、ちょっと可愛くてちょっとオシャレに見える料理、そして作り手も楽しめる料理を日々考案。
★栄養士★フードコーディネーター★
インスタ→http://instagram.com/chunmacchi

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/09/26

写真

栗入り。スキレットで焼くとお洒落でテンションあがりますね♪美味

zakkiiM

いつも有難うございます♡お写真がお洒落で素敵〜〜‼︎レポ感謝

16/10/17

写真

スキレットとタルト型で(^J^)おいしくできました!

みんぐ♯

ジャックオランタンもお洒落‼︎素敵なつくレポ感謝です♡

15/10/29

First tsukurepo mark
写真

参考にさせていただきました〜☆キレイに出来て感謝です(^^)

ぴかぴか☆

つくれぽ有難うございます♪カップなら食べやすいしいいですね!