簡単レシピ! くじら肉のノルウェー風
作り方
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1
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くじら肉を切って、Aの中に10~15分位つける。水分をきって、片栗粉をつけて油で揚げる。
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2
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じゃがいも・人参は切って、油で揚げる。
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3
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鍋にBを入れて、煮立ったところへ①と②を入れ、冷グリンピースを入れる。
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コツ・ポイント
コツは、くじら肉を揚げすぎないこと。
せっかくのくじら肉が固くなってしまいますよ。
せっかくのくじら肉が固くなってしまいますよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで栄養価も高いくじら肉を、美味しくいただけるよう、作ってみました。