乾物屋おススメ☆切干大根の冷しゃぶサラダ

乾物屋おススメ☆切干大根の冷しゃぶサラダ
最近定番になってきた切り干し大根のサラダ。今回は、乾物屋提案のあっさりサラダ。柑橘の風味がさわやかな一品です。。

材料

切干大根
35g
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
100g
かいわれ大根
適量
ドレッシング
ポン酢
大さじ2
大さじ1
柚子胡椒
適量

1

切り干し大根を洗った後5分ほど水で戻し、水気を良く切る。

2

豚ロース肉を、火が通るまでさっと茹でる。

3

かいわれ大根を切って、盛り付ける。

4

ドレッシングの材料をよく混ぜ、サラダにかけて完成。

5

2016.5.28 切り干し大根カテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

ドレッシングはお好みで市販のものを使ってください。また、切り干し大根の歯ごたえがありすぎるという方は、さっと茹でて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単に出来る切り干し大根のサラダ。冷しゃぶにも合いますよ。詳細はかわさき屋ブログでご覧ください!
http://www.kawasakiya-aya.com/blog/news/reisyabu/
レシピID : 3449232 公開日 : 15/10/09 更新日 : 17/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/05

First tsukurepo mark
写真

簡単に栄養upですね!食感がよく、美味しかったです♪

クックSNX8BH☆

ありがとうございます。これから暖かい季節に是非ご活用を!!