全粒粉アーモンドチョコチップクッキー

全粒粉アーモンドチョコチップクッキー
卵不使用!サクサクで食べやすいクッキーです♪

材料

●小麦粉
50g
●全粒粉
50g
●ココアパウダー
小さじ1/2
バター
50g
砂糖
30g
アーモンドダイス
適量
チョコチップ
適量

1

オーブンを170度に熱しておく。

2

バターは温室に戻しておく。

3

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●の粉類と、ナッツ、チョコチップを袋に入れて振って混ぜておく。

4

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バターをクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。

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③のボウルに粉類を入れて、さっくり混ぜ、ある程度粉っぽさが無くなってきたら、袋に移し変え、まとまるまで捏ねる。

6

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袋のまま伸ばしていく。
両端に割り箸を置いて、割り箸の厚さくらいまでのばします。

7

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好きな型で型どって、クッキングシートをしいた天板に並べていく。

8

170度で12分、その後150度で15分焼く。

9

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サクサクのクッキーの完成♪

コツ・ポイント

全粒粉は無ければ小麦粉でも代用可。私は有塩バターを使ったので、砂糖少なめでも十分甘く感じます!
型抜きがめんどくさいときは、包丁で四角に切ると楽チンです☆

このレシピの生い立ち

違うレシピを見ながら作ってた所、卵ない!ベーキングパウダーない!ってなって、自己流で作ったら美味しいのが出来上がったのがこのクッキーです(。>ω<。)
レシピID : 3449358 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/11/03

First tsukurepo mark
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前アイスボックスでうまくいかなかったのですが、簡単にできました!

kaorihuong

アイスボックスは私も苦手です>_<簡単にできて良かった〜☆