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全粒粉アーモンドチョコチップクッキー

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Description

卵不使用！サクサクで食べやすいクッキーです♪

材料

●小麦粉
50g
●全粒粉
50g
●ココアパウダー
小さじ1/2
バター
50g
砂糖
30g
アーモンドダイス
適量
チョコチップ
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に熱しておく。

  2. 2

    バターは温室に戻しておく。

  3. 3

    写真

    ●の粉類と、ナッツ、チョコチップを袋に入れて振って混ぜておく。

  4. 4

    写真

    バターをクリーム状になるまでよく混ぜ、砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    ③のボウルに粉類を入れて、さっくり混ぜ、ある程度粉っぽさが無くなってきたら、袋に移し変え、まとまるまで捏ねる。

  6. 6

    写真

    袋のまま伸ばしていく。
    両端に割り箸を置いて、割り箸の厚さくらいまでのばします。

  7. 7

    写真

    好きな型で型どって、クッキングシートをしいた天板に並べていく。

  8. 8

    170度で12分、その後150度で15分焼く。

  9. 9

    写真

    サクサクのクッキーの完成♪

コツ・ポイント

全粒粉は無ければ小麦粉でも代用可。私は有塩バターを使ったので、砂糖少なめでも十分甘く感じます！
型抜きがめんどくさいときは、包丁で四角に切ると楽チンです☆

このレシピの生い立ち

違うレシピを見ながら作ってた所、卵ない！ベーキングパウダーない！ってなって、自己流で作ったら美味しいのが出来上がったのがこのクッキーです(｡>ω<｡)
レシピID : 3449358 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月3日
初れぽ
写真
kaorihuong
前アイスボックスでうまくいかなかったのですが、簡単にできました！

アイスボックスは私も苦手です>_<簡単にできて良かった〜☆

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( )
mamizou☆
全粒粉アーモンドチョコチップクッキー
by mamizou☆