白菜浅漬けの作り方
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作り方
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1
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約3~4Cmの長さに切った後、
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2
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流水で軽く洗って水気を切ります。
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3
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キュウリはあら塩でこすって洗って斜め切りにし、ニラは約3Cmの長さに切ります。ボールに白菜、キュウリ、ニラを入れ、
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4
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器に分量の味付けを入れて混ぜた後、ボールに入れて味がよく染み込むように軽く和えると完成！
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5
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お皿に白菜浅漬けを盛り付け、ごまをふりかけます。
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コツ・ポイント
味付けは個人の好みにあわせてつくってもいいと思います。
このレシピの生い立ち
今の時期でてくる白菜は体に相当いいので、韓国風の白菜浅漬けを作り方をご紹介します。
白菜の効能ビタミンCが多く含まれているので風邪予防になり、カルシウムと食物繊維が豊富で、カロリーが低いのでダイエットに良いです。
白菜の効能ビタミンCが多く含まれているので風邪予防になり、カルシウムと食物繊維が豊富で、カロリーが低いのでダイエットに良いです。
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