あげだしちからうどん

ちからうどんのおもちを、揚げただけ。
簡単だけどおいしいです。

材料 (4人分(きちんとした食事というより軽食的な量))

うどん
200g
もち
4個
長ネギ
2本
3カップ程度
しょうゆ
大さじ2ぐらい

1

長ネギはぶつ切りにする。
うどんをゆでる。
お餅を油できつね色に揚げる。

2

だしを煮立ててネギを入れ、少し煮てしょうゆを加える。

3

器にうどんを入れてもちをのせ、だしをかける。

コツ・ポイント

かけつゆのレシピは薄めですがおいしいと思います。野菜を沢山入れても良さそう。

このレシピの生い立ち

1kg298円の餅、2袋100円の泥長ネギ、2袋150えんなのに妙においしいうどんが揃って実現したメニュー。
レシピID : 34496 公開日 : 01/11/13 更新日 : 02/09/24

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