圧力鍋で超簡単時短☆冬瓜トロトロあんかけ

【準備】
冬瓜は皮をむいて種を取り、４ｃｍ角に切る。
☆を合わせて水溶き片栗粉を作る。

圧力鍋に酒と合挽ミンチを入れて炒める。

２に砂糖・みりん・だし汁・冬瓜を加えてふたをし、強火で加熱してピンがシュルシュルなったら弱火で５分加熱する。

2018.１０．１１（木）、話題入りに感謝☆