ポテトサラダ?いいえ、おからですが何か?

ポテトサラダ?いいえ、おからですが何か?

Description

もそもそしなくてクリーミー♡
糖質制限にもなりヘルシーです♡

材料 (2~3人分)

おから
150g
きゅうり
1本
ハム
4枚
にんじん
1/2本
ヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
20~50cc
塩胡椒
適量

作り方

1

きゅうりを輪切りにし塩揉みしておく。ハム、にんじんも食べやすい大きさに切り、にんじんを茹でておく。

2

きゅうりを水にさらし軽く絞り、にんじんも水気をきったら、おからとその他の材料全て混ぜて完成!

3

*お好みで粗挽き黒胡椒をふるとオトナの味に。

4

*ヨーグルトの代わりにマヨネーズを、豆乳の代わりに牛乳や生クリームでも可。違った風味が味わえます。

5

*豆乳を入れるのは、おからの「もそもそ感」を無くし滑らかにするためなので、量はお好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

おからを滑らかにすることです。

このレシピの生い立ち

お菓子作りに使用したおからが余ったので。
レシピID : 3449834 公開日 : 15/10/10 更新日 : 15/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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