簡単!揚げない肉団子♪冷凍豆腐入り

簡単!揚げない肉団子♪冷凍豆腐入りの画像

Description

揚げないからヘルシー♪ふっわふわの肉だんご(*゚∀゚)フライパン1つで出来るよぉー

材料 (4人分)

400g
1個
★パン粉
大さじ5
★しょうが(おろし)
1片
★塩コショウ
少々
大さじ2
【甘酢たれ】
●しょう油
大さじ6
●砂糖
大さじ3〜
大さじ3
●お酢
大さじ3〜
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍庫から取り出し解凍する!
    レンジでチーン、または自然解凍で。
    とけたら水気を絞る。
    200gになりました。

  2. 2

    写真

    甘酢たれ●を入れて混ぜておく。

    私はたれの中にも、しょうが入れてます。

    ※甘い、酸っぱいお好みの方は増量してね!

  3. 3

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして、しんなりするまで炒める。
    赤玉ねぎが大量にあったので。白の玉ねぎでOKですよー

  4. 4

    写真

    炒めた玉ねぎが冷めたら★を全部合わせ、粘り気が出るまで混ぜまくる!

    ※お子様にはしょうがナシか減らしてね。

  5. 5

    写真

    粘り気が出たら成形する。

  6. 6

    写真

    まだ火はつけないで!成形したらフライパンに直接並べる!

    テフロンのフライパンなら油ナシでOK

  7. 7

    写真

    弱火中火で焼いて、色が変わり出したら、コロコロしながら全体焼いてねーコロコロ出来無ければ裏返して焼いてね。

  8. 8

    写真

    こんな風になったら、キッチンペーパーで油取ってねー

  9. 9

    写真

    1回で取りきれないなら、2回、3回と繰り返して!

  10. 10

    写真

    油が取れたら、強火にして、●の甘酢たれをフライパンに入れてユラユラしてね。

  11. 11

    写真

    甘酢たれが絡んだら、お好みでゴマを散らす!
    完成\(^o^)/

  12. 12

    写真

    冷凍豆腐入りナゲット
    ID3231721

  13. 13

    写真

    冷凍豆腐入りピーマンの肉詰め
    ID 3249989

コツ・ポイント

フライパン1つで出来るから洗い物も減って時短!カサ増し大成功ですよー

このレシピの生い立ち

メタボパパの為にヘルシーで簡単な物を作りたくて考えました。豆腐が入ってるって絶対気付かない美味しさ!
レシピID : 3450247 公開日 : 15/10/10 更新日 : 17/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
mioly
柔らかくて美味しかったです★また作ります!

柔らかくて美味しい♪嬉しいお言葉♡リピ待ってます。ありがとう

写真
みきてぃ777
冷凍豆腐でカサ増し&ヘルシー!たくさん作ってストックしました♡

水菜と盛り付け素敵ですねストックいいですね。レポありがとう♡

初れぽ
写真
ribaaaaa
ふわっふわで美味しかったです( ´ ▽ ` )♡

こんなに早くつくレポ頂けて嬉しいです。リピ待ってます♡