からいも餅

レンジで簡単。

材料 (12個分)

さつまいも
300g
300g
●きなこ
1/2カップ
●砂糖
大さじ4
●塩
少々

1

さつまいもは皮をむき、1センチの輪切りにし、水につけてアク抜きをする。

2

耐熱ボウルに1を敷き詰め、上にもちを並べ、ラップをしてレンジで約10分程度加熱する。
やわらかくなればOK。

3

2をすりこぎでついて全体を混ぜ、●をまぶせば出来上がり。

コツ・ポイント

まぜる時はすりこぎや手を水でぬらすと、くっつきません。

このレシピの生い立ち

冷めてもおいしい餅が食べたかった。
レシピID : 345041 公開日 : 07/03/16 更新日 : 07/03/16

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