<ハロウィン>魔女のカップケーキ ♪

<ハロウィン>魔女のカップケーキ ♪
帽子とほうきを持たせれば、いつものカップケーキが魔女に変身! " Trick or Treat ! "

材料 (12個)

スポンジ生地
卵(L)
2個
70g
バター(無塩)
15g
サラダオイル
小さじ2
牛乳
小さじ4
小さじ1/2
モンブランクリーム
マロンクリーム
400g
100~140g
魔女のほうき
★セミスィートチョコ
80g
大さじ4
★ラム酒
小さじ1
☆ホワイトチョコ
60g
プレッツェル(棒状のもの)
12本
魔女の帽子
オレオクッキー(THINS)
12個
kiss チョコレート
12個
アイシング
くっつける用

1

写真

Ⅰ.スポンジカップケーキを焼く。
”スポンジ・カップケーキ(苺・栗)”レシピID:2566849
(1)~(14)参照。

2

Ⅱ.好みのクリームを作る♪
今回は、モンブランクリーム、かぼちゃクリーム、紫芋クリームの3姉妹♪

3

写真

今回は
◎モンブランクリームの材料を表記。
"マロンペースト~モンブランクリーム ♪"レシピID:2191728参照

4

写真

◎かぼちゃクリーム
”<ハロウィン>フクロウのカップケーキ ”レシピID:2830470参照。

5

写真

◎紫芋クリーム
作り方は、紫芋を使って、(5)のかぼちゃクリームといっしょです。

6

Ⅲ.魔女のほうきを作る。
まず、チョコレートトリュフで、ほうきの芯を作る。

7

写真

★のチョコレートを小さく刻み、電子レンジで30秒加熱して、かき混ぜ、再び30秒過熱して混ぜる。

8

写真

チョコレートが溶けたら、生クリームも少しづつ加えて混ぜ、ラム酒も混ぜる。

9

写真

ラップをかけて、冷蔵庫で5分ほど冷やす。
*あまり冷やし過ぎると固まってしまうので様子を見ながら。

10

写真

手で丸められそうな硬さになったら、1つづつラップで包んで細長く丸める。再び冷蔵庫に入れて5分くらい冷やす。(1つ約6g)

11

写真

*冷蔵庫から出した時、チョコレートが硬くなりすぎていたら、手で全体を少しもみ、プレッツェルをさしやすくする。

12

写真

プレッツェルを折らないように、そっと差し込む。
ほうきの芯の出来上がり。

13

写真

☆のホワイトチョコを湯せんで溶かし、かぼちゃペーストに混ぜ込む。
直径1~2mmほどの口金をつけた絞り袋に入れる。

14

写真

(13)が温かいうちに、ほうきの芯を覆うように3cmほどの長さに数本絞る。まずは、上の表面にだけしぼり冷蔵庫へ。

15

写真

5分ほどで取り出し、裏側にもかぼちゃチョコを絞る。
*一度冷蔵庫に入れることで絞ったチョコがベタベタくっつきません。

16

写真

Ⅳ.魔女の帽子を作る。
オレオクッキー(薄いもの)に、アイシングを糊代わりにして kiss チョコをくっつける。

17

写真

白いアイシングにフードカラーで色をつけてみました。
これをオレオクッキーに押し付けると→

18

写真

アイシングがはみ出して、リボンのようでカワイイ♪

19

写真

ハイ!ほうきと帽子の出来上がり。

20

写真

Ⅴ.カップケーキが冷めたら、クリームを絞り、帽子とほうきを飾りつけて出来上がり♪
写真右側は、ミニサイズのカップケーキ。

21

*作って時間が経つと、プレッツェルとオレオクッキーが、ふやけて柔らかくなってしまうのがイヤな人は、→

22

①ほうきの棒をチョコポッキーに代える。
②帽子の裏を溶かしたチョコレートでコーティングする。こうするとふやけません。

23

*パーティー用に大量に作るときは、市販のケーキミックスも強い見方です。自然な香りでクリームの味を損なわないのでお勧め→

24

写真

Betty Crocker Cake mix
Super Moist
"GOLDEN VANILLA"

コツ・ポイント

レシピ中の、*マークがコツです。
*チョコレートを溶かすときのコツは、アイディアマンさんの”ホワイトチョコ(板チョコ)の溶かし方 ”レシピID:1678983 がとても参考になりました。

このレシピの生い立ち

オレオクッキー(THINS)を見た瞬間、思いつきました♪
レシピID : 3450464 公開日 : 15/10/23 更新日 : 17/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

17/10/29

写真

タルトに帽子を乗せました♪かわいいレシピに感謝です(*^^*)

ka~na

きゃ~♡かわいい♪ タルト美味しそう!つくれぽ有難う^^

17/10/15

写真

我が家の恒例行事です(^^)

みずからむ

今年も可愛い魔女さん♪つくれぽ有難う^^私も作ろっ!

16/10/29

写真

初つくれぽです^ ^可愛さに一目惚れしました(≧∇≦)

みずからむ

カワイイ!ラッピングも♪つくれぽ有難う♪ハッピーハロウィン

16/02/12

写真

とっても可愛くできて嬉しいです(*^^*)ありがとうございます!

モチ美

色も鮮やかでとっても綺麗カワイイ♪つくれぽどうも有難う^^

姫ひめ♪ 2015年10月23日 12:07
帽子とほうきも食べられるのですね!すごい\(^0^)/感動しました♪
ごん太はな 2015年10月23日 12:44
姫ひめ♪さん

早速のコメント♪ありがとうございます!
そうなの!
思いついた時から、嬉しくて楽しく作りあげました^^
嬉しいコメント、ホントに有難うございました♪

ごん太はな