ちょーーー簡単!!ジャーマンポテト

ちょーーー簡単!!ジャーマンポテト

Description

☆★書籍3度掲載★☆
あと一品足りないときささっとできておいしい♡おかずにもおつまみにも!新じゃが、新玉ねぎでも♡

材料 (4人分)

じゃがいも
中3〜4個
ウインナー
2袋
玉ねぎ(もやし)
1個(1袋)
塩胡椒
少々
少々
水(コンソメ溶かす用)
25ccくらい

作り方

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    これくらいのじゃがいもを使います。7〜8㎝くらい。

  2. 2

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    じゃがいもを大きめの乱切りにする。3㎝くらい。小さいと炒めるうちにさらに小さくなっちゃいます。水にさらします。

  3. 3

    じゃがいもの水気を切りボウルにいれてラップをし、レンジで600wで4半分チン。硬ければさらに30秒。

  4. 4

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    チンしてる間に玉ねぎを薄くスライス。1㎝幅くらいで。切ったら水にさらします。

  5. 5

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    ウインナーをななめに半分に切る。

  6. 6

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    フライパンを熱し、オリーブオイルをひいてにんにくを炒める。香りがしたら水気を切った玉ねぎを炒める。透明になるくらいまで。

  7. 7

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    ウインナーを入れ炒める。ウインナーに火が通ったらじゃがいも投入し、コンソメを入れる。

  8. 8

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    コップに1cmくらいの少量の水を加えコンソメを溶かしながら全体に絡める。水分がとぶまで炒める。

  9. 9

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    塩胡椒を5振りくらいして味見する。塩胡椒調節して下さい。仕上げにパセリを振ったら完成!

  10. 10

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    じゃがいもが多いとコンソメは2個いるかもです。味見して調節して下さい。この量でも4人分ありますよ!

  11. 11

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    もやしバージョン
    玉ねぎだとまったり、もやしだとあっさりになります!もやしはさっと炒めればおっけー

  12. 12

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    2016年7月号のクックパッドマガジンにレシピ掲載していただきました!ありがとうございます♡

  13. 13

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    じゃがいもがまだ余ってる〜という方、こちらもどうぞ。和風です。
    じゃがいも味噌バター
    ID:3699454

  14. 14

    YouTubeに作り方を投稿しました!動画は量少なめです
    https://youtu.be/D_JjMz6POHM

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    春は新じゃが、新玉ねぎで♪

コツ・ポイント

塩胡椒でお好みの味にしてください。ウインナーをベーコンにかえてもおいしいです。10月13日、作り方と量少し変更しました。

このレシピの生い立ち

いつでも冷蔵庫にあるウインナーとじゃがいもであと一品つくりたいなと思って。
レシピID : 3450681 公開日 : 15/10/10 更新日 : 21/12/09

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