砂糖が決めて! KFC味風のコールスロー

砂糖が決めて! KFC味風のコールスロー
スプーンですくって食べられるあのコールスローを再現。小さいカップに一人分ずついれてピクニックとかにいかがですか?お砂糖がこつです。
レシピ改良しました
2007.6.28

材料 (4人分)

キャベツ
1/3玉くらい みじん切り
にんじん
1/2本 みじん切り
玉ねぎ
小 1/2個 みじん切り
マヨネーズ
カップ 1/2
砂糖
小さじ2強
すこし
小さじ2

1

塩もみもせずにいきなり全部混ぜる。
しばらくすると水分が出てきますがそれも一緒に混ぜてください。

2

保存容器に入れて冷蔵庫で冷た~く冷やす。

コツ・ポイント

フードプロセッサでやると水分が多くでてしまうけれど、まさにあの店っぽいかも。
私は包丁で細かく切って多少歯ごたえがあるほうがすきです。

このレシピの生い立ち

あの店でカップに入ったコールスローを食べながら、これは甘いなと思い砂糖を入れたマヨで和えたら近い味に。
お子さんには玉ねぎ抜きの方がいいかも。
レシピID : 345089 公開日 : 07/03/16 更新日 : 07/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

215 (188人)

17/07/02

写真

フープロ任せなのですぐできて、美味しいので言うことなしです!

*菜の花*

見た目も完璧ですね つくれぽありがとうございます

17/06/14

写真

お店のより美味しいです! また作ります。

プリティショコラ

お店よりおいしくなんて良かったです。つくれぽありがとう

17/05/31

写真

大量に作ったけどすぐなくなりそう!ほんとにKFCみたいですね!

*菜の花*

美味しそう!沢山作ってくださりありがとうございます

17/04/19

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何度も作っているお気に入りです!

mai7206

美味しそう!つくレポありがとうございます

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Profile yukitika 2012年01月23日 14:31
ほんとにKFCみたいで、おいしかったです。友達にもおすそ分けしました。ありがとう。
Profile yukitika 2012年01月23日 14:35
あとを引くおいしさでした。友達にもおすそ分けしました。ありがとう
romy 2012年01月24日 12:12
yukitikさん はじめまして~
友達にもおすそ分けしていただいたなんて 感激です。
有難うです☆
Profile yukkie1969 2013年11月03日 18:51
簡単にそれらしくなって感動しました!
Profile anmama1960 2016年01月29日 12:16
子どもたちが大きくなり、KFCに行くこともなくなりましたので、懐かしい味でした。
塩もみしないで味付けするのが決め手ですね。
歯ごたえもよく、お店の味が再現されてました。
本当においしかったです。