砂糖が決めてのコールスロー

砂糖が決めてのコールスロー

Description

スプーンですくって食べられるあのコールスローを再現。小さいカップに一人分ずついれてピクニックとかにいかがですか?お砂糖がこつです。
レシピ改良しました
2007.6.28

材料 (4人分)

キャベツ
1/3玉くらい みじん切り
にんじん
1/2本 みじん切り
玉ねぎ
小 1/2個 みじん切り
マヨネーズ
カップ 1/2
砂糖
小さじ2強
すこし
小さじ2

作り方

1

塩もみもせずにいきなり全部混ぜる。
しばらくすると水分が出てきますがそれも一緒に混ぜてください。

2

保存容器に入れて冷蔵庫で冷た~く冷やす。

コツ・ポイント

フードプロセッサでやると水分が多くでてしまうけれど、まさにあの店っぽいかも。
私は包丁で細かく切って多少歯ごたえがあるほうがすきです。

このレシピの生い立ち

あの店でカップに入ったコールスローを食べながら、これは甘いなと思い砂糖を入れたマヨで和えたら近い味に。
お子さんには玉ねぎ抜きの方がいいかも。
レシピID : 345089 公開日 : 07/03/16 更新日 : 19/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

241 (206人)

19/09/08

写真

ちょうどいい甘さでまさにお店の味!!これからもお世話になります笑

ひとり暮らし大学生

嬉しいコメントありがとうございます

19/08/29

写真

コーンを追加。玉ねぎは辛さ対策でレンジでチンしていただきました

姫野舞

19/07/23

写真

実は何回もリピしてます!とても美味しくて家族みんな大満足です。

ゆうだいきまま

嬉しいです つくれぽありがとうございました

19/06/09

写真

何度もリピ!最近はレシピ無でも味付け出来るようになりました!

さくここみわ

もう裕太ママさんのお料理になりましたね^ ^レポ感謝です

1 2 3 4 5
yukitika 2012年01月23日 14:31
ほんとにKFCみたいで、おいしかったです。友達にもおすそ分けしました。ありがとう。
yukitika 2012年01月23日 14:35
あとを引くおいしさでした。友達にもおすそ分けしました。ありがとう
romy 2012年01月24日 12:12
yukitikさん はじめまして~
友達にもおすそ分けしていただいたなんて 感激です。
有難うです☆
Profile yukkie1969 2013年11月03日 18:51
簡単にそれらしくなって感動しました!
Profile anmama1960 2016年01月29日 12:16
子どもたちが大きくなり、KFCに行くこともなくなりましたので、懐かしい味でした。
塩もみしないで味付けするのが決め手ですね。
歯ごたえもよく、お店の味が再現されてました。
本当においしかったです。
Profile 将太郎☆彡 2017年09月23日 19:02
これおいしかったー
砂糖が鍵ですね
KFC好きだからほんとに助かりました!